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        泥鳅养殖现状与前景泥鳅知识百科

        来源:本站整理 发表于:2020-03-14 17:45:57 阅读:
        泥鳅是一种容易养殖、高产的鱼类,而且成为池塘养殖业、水田养殖业等小型水面养殖业的主要品种。下面来介绍泥鳅养殖现状与前景分析。
         

         
        一,泥鳅养殖市场前景
         
        (1)泥鳅具有广阔的国内外市场。在国内,中国人民一直以来都将泥鳅视为滋补强身的佳品,市场需求年年攀升,市场价格稳中有升。在国际市场上,泥鳅更是畅销紧俏的水产品,是中国传统的外贸出口商品,在日本、韩国和中国港澳台地区尤其受欢迎。在日本,泥鳅的价格甚至高于鳗鲡,还经常供不应求。据市场调查显示:从1995 年至今,小泥鳅连续10 年走俏市场。国内市场需求量每年为10万~15万吨,但市场仅能供应5万~6 万吨,缺口很大,拉动市场价格连年攀升。1995年全国市场批发价平均为5~7 元/千克,2002 年上涨至15~18千克。近两年,有些市场批发价格甚至上升至32 元/千克。与此同时,国际市场对中国泥鳅需求热度也逐年升温,订单连年增加,尤其是日本、韩国需求段较大。连云港口岸仅2006 年2 月份一个月就出口泥鳅542 吨,货值97 万美元,分别比2005 年同期增长了193 %和239 %。据不完全统计,日本、韩国对泥鳅的年需求量在10 万吨左右,中国已无大货可供。香港、澳门市场也频频向内地要货,且数量较大。因此,许多部门和专家在预测未来几年最有前途的水产品时,都将泥鳅养殖作为热门对象之一。
         
        (2)有了市场销路,发展养殖就有了动力。尤其是由于市场需求量增大,人们加大了捕捞天然泥鳅的力度,再加上农药及工业“三废”等的污染,使得天然泥鳅资源急剧减少,仅靠捕捞早就难以满足市场的需求。于是,人工养殖泥鳅开始在各地发展起来。中国的泥鳅繁育和养殖起步较晚,1985 年随着泥鳅人工繁殖技术的进一步完善,泥鳅养殖业才开始逐步发展起来。在中国南方的一些地方如江苏、浙江、广东、湖南等省进行的苗种繁育和养殖推广工作,成效显著。泥鳅人工繁殖的苗种可以和四大家鱼的苗种一样批量供应,池塘养殖成鳅,每667 平方米产量可高达1 000 多千克,社会效益和经济效益显著。
         
        (3)从养殖角度来看,泥鳅病害少,繁殖简单,运输方便,而且泥鳅能用肠呼吸,耐低氧,食性杂,几乎什么动、植物食料都能吃,饲料来源广,最有利于养殖的是由于能耐低氧,泥鳅的适应力特别强,几乎能在各种容器和水域中养殖,像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、莲田、荸荠田等,甚至排水沟中也能养。
         
        (4)而且,养殖泥鳅成本低,市场价格高,所以经济效益显著。稻田养殖,既可收稻谷又可产泥鳅,一举两得,每667 平方米稻田可产泥鳅50~100 千克,增加产值1 000 元以上;池塘养殖,每667 平方米可产泥鳅1000 多千克,产值至少10000 元,除去苗种成本、饲料成本、水电、防治疾病药物成本等,每667 平方米可获纯利6000~7000 元;网箱养殖,普通8 平方米网箱,可产泥鳅1000 千克左右,产值也要过万元,由于网箱养殖成本较高,纯利润能达5 000 元左右。
         
        二,泥鳅的养殖现状与产业前景
         
        (1)泥鳅在国外有着悠久的文化历史,特别是在日本,有着近70年的历史。早些年,在泥鳅人工采卵中就采用了下垂激素注射,为泥鳅育种生产提供了一条新的途径。后来,泥鳅的人工栽培、大规模的泥鳅品种培育逐渐发展起来。到目前为止,泥鳅养殖已成为日本非常有前途的水产养殖业。在中国,泥鳅种植也存在于俄罗斯、印度和朝鲜。过去泥鳅主要产于天然水域,其生长主要依靠自身的自养能力,产量增长率非常低。随着消费水平的提高,需求量增加,泥鳅自然产量逐渐下降,既不能满足国内市场的需求,也不能满足国外市场的需求。因此,近年来,中国四川、山东、端江江苏、湖北、湖南上海、广东等省市相继超越。贸易和水产部门积极发展以渔业为基础的人工养殖,用于野生动物;こ隹。
         
        (2)泥鳅养殖不仅可以丰富人们的菜篮子,而且可以使许多水产养殖者从传统养殖中致富。为了保证泥鳅业的健康发展,在发展养泥鳅业时应注意以下几个方面,应注意预测发展趋势和可行性,实践证明,泥鳅养殖成本较高,产品销售价格较高,消费者更“特殊”,产品市场弹性较小。市场波动大,价格波动大,小农多赚钱。如果农业增加,可能会赔钱。因此,在培养泥浆产品时,应认真分析市场需求和产能,预测发展趋势和可行性。
         
        (3)考虑饲料的技术上可能性,泥鳅的生物学特性与一般养殖鱼类有很大差异。因此,泥鳅的养殖技术不能简单地遵循普通鱼类的养殖技术。尤其是泥鳅培养需要更严格的条件,这就需要更完善的设备和进料技术。应充分考虑供应的原材料的种类和数量,在泥鳅养殖中的饲料供应是可比的关健。同时,降低农业成本,提高经济效益也是一个必须注意的问题。泥鳅养殖必须考虑动物饵料的来源和供应。当然,它还必须考虑到饲料的成本。中间供料应因地制宜,闻料来源不足时应定产。
         
        (4)要注意扩大支出方式和对外贸易的发展,泥鳅养殖成本高、售价高,制约了国内消费需求,限制了国内市场的销售量。因此,要实现规;,就必须在营销上投入大量资金,注意国内销售,而不是放松出口。确保稳定的苗木来源,泥鳅品种的苗木成本较高。因此,在人工紧凑型泥鳅繁殖种或附近天然水域,尽可能选择能获得稳定苗源的栽培品种。要充分利用当地条件的优势,尽可能降低农业成本。
         
        (5)我们要注意综合管理,避免单身。目前,许多泥鳅养殖户还没有完全通过栽培技术,销售也没有完全理顺。因此,单一物种的培育一旦失败,经济损失将无法得到补偿。应注意加强成本核算,注重经济效益。泥鳅耕作必须进行成本核算,注意投入与产出的关系。只有这样,才能使养泥鳅业具有生命力和发展空间。泥鳅耕作有其自身的特点。农民要想从事这一产业,就要结合自身优势和特点,适度发展。
         
        (6)发展思路与建议,适度规模经营。在国内市场尚未完全开放的前提下,不应盲目扩张,实现产销平衡,防止恶性竞争和质价压力。充分发挥合作社的作用,各地要加强合作社的建立,统一规划产销,增强市场抵御风险的能力。合作社应加强自身的管理和服务能力,规范整个养泥过程,为养泥鳅过程提供跟踪管理服务,统一池口编号,建立泥鳅跟踪系统,建立由水产养殖专家组成的泥鳅养殖技术服务队伍。应进行24小时不间断巡查,现场监控交货情况。
         
        (7)建筑基础平台,创建泥鳅耕作区,提高基地的软实力,同时加大基地平台的宣传力度,并与大学专家、教授形成一对,随时帮助解决耕作过程中出现的问题。稳定国际市场发展国内市场,进一步完善泥鳅销售网络。同时,要在广州、南京、北京、沈阳、南通等国开放国内消费市场。国内市场的发展将降低中国泥鳅出口的风险。延伸深加工产业链,努力生产相应的保健品,把进口泥鳅深加工项目作为重点任务之一,提高泥鳅产品附加值和市场抗风能力。
         
        三,泥鳅养殖成本分析
         
        1、池塘成本
         
        目前养殖泥鳅多以池子形式进行养殖,一个池子的大小基本控制在3*3米左右。其中砖头约需要250元左右,水泥约需要100元,沙子价格在150元左右,加上一些其它的支出,造价控制在500元左右,算是比较实惠的一个价格。一亩地大概可以建设40-50个池子,支出最多在2万-2.5万元左右,算是一个比较可以接受的范围。
         
        2、苗种及饲养成本
         
        苗种方面建议大家选择寸苗,这样更容易养活。一亩地可以投放苗种5万尾巴左右,每个池子约投放1万尾泥鳅苗寸苗的价格在1毛一尾左右,需要的苗种成本大约是5000元,后期喂养不怎么花钱,可以购买一些小麦粉、玉米粉等做喂养饲料,养殖4个月左右就可出售,这期间成本为4000元左右,整体算下来苗种及饲养成本在9000元。
         
        3、个人收益
         
        泥鳅养殖,按照以往的经验,一亩地可产出泥鳅3000斤,目前市场上批发价是12元/斤左右,那么总售价为3000*12=36000元,除去成本的25000+9000=34000元左右,亩产收益为36000-34000=2000元,这算的还是一亩的第一年的收入,第二年收入为36000-9000=25000元,这也是一亩的,如果大家前期有足够的资金,可以多养殖几亩,那么年入十几万是没有问题,且很轻松的。
         
        四,泥鳅养殖技术
         
        1、放养准备
         
        在放养鳅苗前20天对池塘进行清整、改造、消毒,在进水口和排水口用铁丝网防逃。在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1/3~1/5,深30~50厘米的鱼溜,在池底铺一层腐质较多粘土。
         
        2、饵料选择
         
        人工养殖可直接投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、河蚌、螺蛳、鱼粉、野杂鱼肉及畜禽下脚料等,也可投喂人工配合饲料。早晚各投喂一次,养殖前期通常按鱼体重的3~4%投喂,中期按鱼体重的4~6%投喂,后期可适当减少配合饲料的投喂量。
         
        3、水质调控
         
        水质要求“肥、活、嫩、爽”,水色以黄绿色为佳,透明度以20~30厘米为宜。当透明度大于30厘米,每次亩施有机肥20千克,增加池塘中的桡租类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物。透明度小于20厘米,应停止或减少追肥。高温季节经常注入新水,更换部分老水,定期开启增氧机。
         
        4、日常管理
         
        每天坚持早中晚巡塘,随时掌握水位、水质和泥鳅的摄食情况,发现问题及时处理。平时勤除池边杂草,高温季节每隔15天用二氧化氯一次,每7天天全池泼洒一次生石灰,在养殖的中后期每月施1~2次微生物制剂。经常检查防逃设施,漏洞及时修补,发现鱼病及时治疗,做好养殖日记。
         
         
         
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