小龙虾养殖技术养殖龙虾三年亏本的经验教训
来源：本站整理 发布于 2019-03-27 21:11:04 作者：longxia 阅读()
小龙虾那么火爆，市场供不应求的，所以带动一大批小龙虾养殖户，养殖户有赚到钱的，也有亏钱的，下面我们就一起来看看养殖龙虾三年亏本的经验教训。
龙虾养殖是一项前景很好的养殖项目，有的养殖户平均亩利润高达千元，但也有养虾 亏本的情况出现，甚至有的养殖户严重亏损。下面就养虾亏本的原因给大家介绍几点。
龙虾养殖亏本的原因：
（1）清塘不彻底，导致池塘中有毒有害物质严重超标，使得龙虾养殖亏本。清塘不彻底会导致结果氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质严重超标，虾苗放养后，摄食不正常，生长缓慢。即使经常用底质改良剂和有关生物制剂进行调节，但因致病原潜伏于池底淤泥中，养殖中虾病频发，多次用药效果都不佳，导致成虾规格下、产量低、成本高而亏损。
（2）池塘条件较差也会导致龙虾养殖亏本。池塘条件决定着池塘的抗灾害能力，未经整理的池塘，池埂保水防洪能力较差，塘底高低不平，取水水源也不理想，虾苗放养后不久遇到风情，部分池埂缺口漫水，虽用网具应急拦阻，结果混进了野杂鱼、虾，风期过后，已无法清除，野杂鱼、虾与小龙虾争食、争氧、争空气，投入得不到应有的回报。
（3）虾苗的质量不过关，导致养虾入不敷出，出现亏本。质量差的虾苗未经检疫，往往带有病毒。放养后，当虾长到2-3cm时开始发病死虾，致养虾塘暴发虾病，用药物治疗无济于事。
（4）饲料质量差。一些养虾户片面为了节约成本，选用价格低廉的劣质饲料，营养成分不全面，配比不科学，造成营养不良，严重影响虾苗生成。
（5）病害防治不规范。一些养殖户没有按操作规程进行饲养管理，在清塘、消毒、投饵、水质管理和病防方面不规范，造成养殖期间虾病不断，而且病虾发生后病急乱投医，普遍存在滥用药、乱用药现象，不仅治不好虾病，还造成了水质恶化和药物残留问题。
以上就是龙虾养殖亏本的原因介绍，仅供参考。如果你还有更多养殖失败的原因，欢迎一起交流很探讨。
探究养殖龙虾养殖亏盈背后的真相
近年来，小龙虾养殖可用四个字形容:红红火火或蒸蒸日上！养殖面积高速增长，各种资金冲刺入场，餐饮行业人满为患，价格创出历史新高。
赚钱的人当然很幸福，但是还有人亏的一塌糊涂！亏本的原因却各有各的不同。盈亏的根本是要找到盈亏平衡点。赚钱亏本的公式很简单，即:利润=收入—支出。
分析
一、收入
小龙虾的收入主要来源于小龙虾的销售收益，当然虾稻养殖还有稻谷的收益，莲藕虾混养还有莲藕的收益，精养池还有草种的收益，虾蟹混养轮养的有螃蟹的收入等�？墒浅诵×旱氖找媸遣ǘ�，其他基本是可预期的。
小龙虾销售收入=产量X价格
收入上不来，要么是产量不达标，要么是价格卖不好，产量和价格都没上去，那就收入更差了。
(一)价格
1.影响价格的因素
1)市场
小龙虾的市场价格是有规律可循的。从历史价格来看，每年稻虾大上市及螃蟹大上市季节，价格最低。
2)规格
市场有分级卖的，如两虾、7~9钱虾、5~7钱虾、3~5钱虾、虾苗、库虾等，也有打统货的。总体而言，规格越大，价格越高。
3)质量
小龙虾质量是关键所在，青壳白肚肉多鲜亮活力强的价格高，铁壳虾价格差，黑壳身脏无肉价格低，无活力及死虾价格最低，甚至无人要。
4)数量
一次性出产数量越少，虾贩越不重视，价格给得也越低。反之，你出产的数量越大，在市场中越有影响力，你的价格会越高。
5)时间
贩子喜欢长期供货的养殖老板，出货的天数越长，你在他们心中的位置就越重，价格给的相对就要高。反之，一年出不到几次货，虾贩能杀砍你一次算一次，价格固然好不到那里去。
6)竞争
同一县区，肯定不止一个虾贩，给出的价格肯定也不一样。因为虾贩各自的销售渠道、经营理念、市场把控、为人处事等各不相同。
2.提高价格的对策
1)生产安排
针对市场两个时间段的低价格期，在生产安排上就要错开这个时间段将成虾上市，要么将规格养大提前上市，要么延后上市。
2)养大规格
根据大规格总是有高价的规律，稀养速成，即降低放养密度，养成最低7钱的规格，虽然一茬产量不高，但稀放速成，缩短养殖周期，可多养几茬，全年整体产量还是很可观的，效益自然也不差。
3)注重质量
小龙虾的质量主要取决于水体环境、底质、水草和饲料质量等。
4)夏冬出虾
高温和低温因小龙虾有越夏、繁殖和越冬而打洞的习性导致捕捞困难，所以这期间的价格要高很多。
5)销售有方
当有产量有规格有质量的时候，不妨多到几个虾贩去走动一下，选择高价再出售。
(二)产量
产量分总产量和净产量。总产量=放苗数量x成活率x出产规格。净产量=总产量--投苗数量x投苗规格。
1.影响产量的因素
1)放苗数量
投放小龙虾苗的数量直接影响到产量，是产量的第一重要因子。数量多，则相应产量要高，反之则产量低。
2)成活率
成活率的高低直接影响到产量。成活率越高，则产量越高。
3)出产规格
出产规格的大小与产量成正相关，即规格越大产量越高。
4)饲料
小龙虾的生长主要靠饲料提供的营养，因此，饲料是影响产量的重要因子。净产量=投饲总量/饵料系数。
5)疾病
疾病(含水质、毒物等引起的应激及死亡，下同)的发生，直接影响小龙虾的成活率，因此间接地影响到了产量。
6)捕捞
产量的多少，捕捞是关键。捕捞工具的好坏影响了当季的产量，捕捞次数的多少决定了全年的产量。
7)温度
小龙虾在盛夏和冬季都会进洞越夏和越冬，这两个季节基本不长。只有在适宜的温度下，小龙虾才会生长，才可能会有净产量。
2.提高产量的举措
高产不一定有高效，我们提倡在一定产量的基础上，轻产量，重效益。
1)放苗数量适度
投放小龙虾苗的数量并不是越多越好，要根据水体环境、计划上市时间、管理水平、市场价格等因素来综合订制。
2)有效提高成活率
成活率的提高措施有很多，比如:就近采购虾苗、购买优质的规格齐整的家养苗、投放大规格苗、补新水、换水、调水、解毒改底、及时补钙、提前防病、及时治疗、及时上市等。
3)根据市场养规格
不论产量如何，最终以盈利为目的。即使无法盈利，也要及时止损。
4)投喂膨化饲料
小龙虾因肠道极短，因此对饲料原料的颗粒大小和消化吸收率要求较高。所以，饲料超微粉是必须的。同时膨化饲料易于被小龙虾吸收，而普通颗粒料是半熟料。
5)有效防控疾病
所有疾病都重在预防。无病早防，有病早治，是有效防控疾病的总原则。
6)合理轮捕轮放
轮捕轮放分一次放足多次捕捞和多次投放多次捕捞。
7)延长生长时间
针对小龙虾高温越夏、低温越冬均不长的生理特征，可在夏季高温提供遮阳物降温，在冬季低温期搭建温室(棚)升温，这样就改变了小龙虾的外部环境，让其在高(低)温重新恢复生长。这样一来，高(低)温季节都利用上了，因此产量肯定就会有一定幅度的提高。
二、支出
小龙虾养殖支出项又称为成本。小龙虾养殖的成本主要由饲料、基建、水草种、药物、肥料、种苗、机械、水电、人工、捕捞设备、租金、利息等组成。这其中又有不变成本和可变成本之分。
(一)不变成本
不变成本主要有:基建、租金、捕捞设备、机械等。这类支出无法免除，只是多少的问题，但也是个固定的可预期的金额。
(二)可变成本
可变成本有:饲料、水草种、药物、肥料、种苗、水电、人工、利息等。
(三)节支对策
1.草种自给
小龙虾养殖中，主要水草品种有伊乐藻(俗称吃不败)、轮叶黑藻(俗称灯笼草)、苦草(俗称扁担草)等。这些品种生命力强，可自行繁殖。留部分面积选种，不仅能解决次年养殖对水草的需求，而且市场对草籽有一定的需求量，还可以增加收入，一举两得。
2.种苗自给
不论是大面积还是小面积，做到种苗自给是不成问题的，关键在于有规划按步骤进行。这几年，市场对种苗的需求量很大，种苗自给，不但解决了自身对种苗的需求，还可以对外销售增加收入来源。如此一来，种苗成本基本没有了。一般而言，只要是第一年在五月一日前进过苗养过小龙虾的，管理方法得当，第二年苗种只会有多的。
3.调水改底
这是整个小龙虾养殖中最有技术含量的环节。小龙虾为底栖动物，对底层水质、底质的要求相对要高些。我们提倡以微生物菌调水改底为主，虽然效果来得慢些，但持续时间要长些，对生态环境的影响正面的要远大于负面的，对小龙虾而言属于低应激的一类。如果水源方便，水源无害无毒，适当换水，多补新水是最好的办法�；肪澈昧�，小龙虾生长速度快，脱壳周期短，规格大，质量好，产量高，售价自然就高些，从而间接节约了成本。
4.药物慎用
我们始终提倡“防重于治”，防病的成本即使略大于治疗的成本，但毕竟小龙虾还在，还有博弈的机会。而一旦发病，往往是机会都不给你，小龙虾死得一塌糊涂，药钱花下去了，小龙虾也没了。防病工作重点在于通过调水改底改善小龙虾的生活环境，通过合理补钙减少软壳及脱壳不遂，通过适量补维生素微量元素抗应激因子黄芪多糖等类补物强身健体，让小龙虾健康生长。
5.优选饲料
饲料的选择是降低成本的关键因素之一。比如，6500元一吨的饲料饵料系数只有0.8，则斤虾饲料成本只有2.6元。而4200元一吨的饲料饵料系数为1.5，则斤虾饲料成本为3.15元。仅饲料一项，斤虾成本高出了0.55元。一般而言，在同等管理水平下，膨化饲料斤虾成本要比颗粒饲料低0.2元以上。即使是成本相当或略高，因为膨化料具有生长速度快，能缩短与颗粒饲料比，养成同等规格的养殖时间而提前上市，抢占市场高价先机，往往就不是一斤虾高出3元的价了，所以，小龙虾饲料首选膨化料。
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