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        肉牛养殖管理及饲料配方具体有哪些养牛技术

        来源:本站整理 发表于:2020-03-04 22:48:59 阅读:
        牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性,适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件,杂交改良后,仍保持了本地水牛的生物学特性,农民很容易掌握饲养管理技术,便于在广大农村推广应用。
         

         
        一,肉牛饲养管理方法
         
        1、购肉牛:买架子肉牛最好买2岁左右,体重在250300千克,是育肥最适合期,选种的好坏将直接影响以后的育肥效果。
         
        2、驱虫:要及时驱除架子肉牛体内外寄生虫,常用的驱虫药有丙硫咪唑、阿维菌素、伊维菌素、敌百虫等。
         
        3、补充精料,为使日粮营养全价,均衡,可补充精料、尿素和添加剂,下列配方供参考:玉米250—500g,米糠或麦麸400—1000g,尿素50—150g,碳酸钙50g,食盐45g,平均每头肉牛精料用量500—750g,尿素50—150g,与粗饲料混均后饲喂,饲喂1小时后再让肉牛饮水。
         
        4、提高饲料利用率:喂肉牛的草料应切短后进行氨化,秸秆经氨化后,采食量和消化率可提高20%,粗蛋白质含量增加1—2倍。同时应限制肉牛的运动,可用1米长的绳子拴养,减少肉牛的体能消耗,加快脂肪沉积,圈舍的温度要适宜,夏季要做好通风换气,冬季要做好防寒保暖,肉牛舍要保持卫生,一天最少要打扫粪便三次,肉牛体每天梳理一至两次。
         
        5、育肥期管理要点:整个育肥期80—100天,可分为三个阶段,第一阶段5—10天,可将少量精料拌入氨化饲料饲喂,必要时可饿肉牛一天,强迫肉牛采食,缩短氨化饲料适应期,一般经2—3天调教后,即可上槽采食。第二阶段10—20天,逐渐增加精料喂量,每头肉牛每日可用精料700—800g,草料应满足肉牛的自由采食不厌粗,第三阶段30—80天,精料量可增至1000—1200g,优质干草和氨化秸秆饲料 任其自由采食,晚上10点左右还要添加夜草。
         
        二,肉牛饲养管理要点
         
        1、早喂初乳 初乳是母牛产犊后5~7天内所分泌的乳。初乳色深黄而粘稠,干物质总量较常乳高1倍,在总干物质中除乳糖较少外,其他含量都较常乳多,尤其是蛋白质、灰分和维生素A的含量。在蛋白质中含有大量免疫球蛋白,它对增强犊牛的抗病力起关键作用。初乳中含有较多的镁盐,有助于犊牛排出胎便,此外初乳中各种维生素含量较高,对犊牛的健康与发育有着重要的作用。 犊牛出生后应尽快让其吃到初乳。一般犊牛生后0.5—1小时,便能自行站立,此时要引导犊牛接近母牛乳房寻食母乳,若有困难,则需人工辅助哺乳。若母牛健康,乳房无病,农家养?闪疃颗V苯铀蔽溉,随母自然哺乳。 若母牛产后生病死亡,可由同期分娩的其他健康母牛代哺初
         
        2、饲喂常乳。在没有同期分娩母牛初乳的情况下,也可喂给牛群中的常乳,但每天需补饲20毫升的鱼肝油,另给50毫升的植物油以代替初乳的轻泻作用。 2.饲喂常乳 可以采用随母哺乳、保姆牛法和人工哺乳法给哺乳犊牛饲喂常乳。
         
        (1)随母哺乳法:让犊牛和其生母在一起,从哺喂初乳至断奶一直自然哺乳。为了给犊牛早期补饲,促进犊牛发育和诱发母牛发情,可在母牛栏的旁边设一犊牛补饲间,短期使大母牛与犊牛隔开。
         
        (2)保姆牛法:选择健康无病、气质安静、乳及乳头健康、产奶量中下等的奶牛(若代哺犊牛仅一头,选同期分娩的母牛即可,不必非用奶牛)做保姆牛,再按每头犊牛日食4~4.5千克乳量的标准选择数头年龄和气质相近的犊牛固定哺乳,将犊牛和保姆牛管理在隔有犊牛栏的同一牛舍内,每日定时哺乳3次。犊牛栏内要设臵饲槽及饮水器,以利于补饲。
         
        (3)人工哺乳法:对找不到合适的保姆;蚰膛3√蕴颗5牟溉槎嘤么朔。新生犊牛结束5~7天的初乳期以后,可人工哺喂常乳。犊牛的哺乳量可参考表5—1。哺乳时,可先将装有牛乳的奶壶放在热水中进行加热消毒(不能直接放在锅内煮沸, 以防过热后影响蛋白的凝固和酶的活性),待冷却至38~40℃时   3 哺喂,5周龄内日喂3次;6周龄以后日喂2次。喂后立即用消毒的毛巾擦嘴,缺少奶壶时,也可用小奶桶哺喂。早期补饲植物性饲料采用随母哺乳时,应根据草场质量对犊牛进行适当的补饲,既有利于满足犊牛的营养需要,又利于犊牛的早期断奶。
         
        人工哺乳时,要根据饲养标准配合日粮,早期让犊牛采食以下植物性饲料。
         
        干草:犊牛从7~10日龄开始,训练其采食干草。在犊牛栏的草架上放臵优质干草,供其采食咀嚼,可防止其舔食异物,促进犊牛发育。 精饲料:犊牛生后15—20天,开始训练其采食精饲料。其精饲料配方可参考表5—2。初喂精饲料时,可在犊牛喂完奶后,将犊牛料涂在犊牛嘴唇上诱其舔食,经2~3日后,可在犊牛栏内放臵饲料盘,放臵犊牛料任其自由舔食。
         
        三,常见牛育肥饲料配方
         
        1、豆粕型:玉米65%、麦麸10%、豆粕18%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。
         
        2、豆粕-菜籽饼型:玉米64%、麦麸10%、豆粕10%、菜籽饼9%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。
         
        3、豆粕-棉籽饼型:玉米62%、麦麸10%、豆粕6%、棉籽饼15%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。
         
        4、豆粕-亚麻饼型:玉米60%、麦麸10%、豆粕8%、亚麻饼15%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。
         
        5、棉籽饼-菜籽饼型:玉米60%、麦麸10%、棉籽饼15%、菜籽饼8%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。
         
        四,肉牛什么品种的牛最好
         
        牛肉是我国的主要肉食之一。随着生活水平的提高,人们对牛肉的需求与日俱增,消费市场上更是呈现出了供不应求的局面,那么肉牛什么品种的牛最好?
         
        1、海福特肉牛
         
        海福特牛产于英国英格兰南部的赫里福德郡,是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种。我国1913年曾有引入,1965午后又陆续从英国引进。犊牛初生重,公为34公斤,母为32公斤;平成年体重,公牛为1000-1100公斤,母牛为600-750公斤。海福特牛性情温驯,合群性强。繁殖力高。小母牛6月龄开始发情,育成母牛18—90月龄、体重600kg开始配种。
         
        2、安格斯肉牛
         
        安格斯肉牛是英国古老的肉用品种之一,原产于苏格兰北部的阿佰丁,金卡和安格斯郡,1892年良种登记,宣布良种肉用品种。该品种早熟易配,性能温和,易管理,体质紧凑,结实,易放牧,肌肉大理石纹明显。
         
        3、西门塔尔牛
         
        西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种,肌肉丰满,四肢结实,难产率低,成年公牛的平均体重为800~1200千克、母牛为650~800千克,适应性强,耐粗放管理。
         
        4、鲁西黄牛
         
        鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,产肉率较高,肉质鲜嫩,成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。
         
         
         

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